Procesos de bar, comedor y room service
Objetivo:
Aprender los aspectos más relevantes para proporcionar un servicio exitoso, ser capaz de tomar decisiones sobre qué bebidas son las más convenientes para cumplir con los objetivos marcados por la empresa y evitar contradicciones o duplicidades en la oferta.
Contenido:
Gestión de personal
Gestión de la información
Orientación a ventas
Room service
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Formador y consultor en FyB consultores (actual) y jefe de sala en Balneario Illetas (2008 - 2018)